O PROGRAMA














O Curso de Medicina Veterinária, localizado no Sudoeste Paranaense, está inserido em uma região marcada pela presença de pequenas propriedades, com tamanho médio de vinte hectares, onde a pecuária leiteira desempenha importante papel socioeconômico. Contudo, este fenômeno é recente, pouco mais de quinze anos se passaram desde a adoção da produção leiteira como principal atividade da agricultura familiar. Nesta pouca idade residem problemas que precisam ser resolvidos, especialmente aqueles relativos à qualidade microbiológica do leite produzido. Relatórios técnicos recentes demonstraram que em torno de 75% do leite produzido na região está fora das especificações legais de qualidade microbiológica. O que com a crescente fiscalização e medidas restritivas acabará expulsando da atividade os agricultores familiares.

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Página do Programa de Educação Tutorial do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal da Fronteira Sul

segunda-feira, 16 de abril de 2012

O PET Medicina Veterinária/Agricultura Familiar tem por objetivo capacitar os alunos participantes com conhecimentos gerais e específicos pertinentes à qualidade do leite e à sua relação com a qualidade de vida dos agricultores familiares, utilizando as informações de diferentes áreas de formação das Ciências Veterinárias.
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