O PROGRAMA














O Curso de Medicina Veterinária, localizado no Sudoeste Paranaense, está inserido em uma região marcada pela presença de pequenas propriedades, com tamanho médio de vinte hectares, onde a pecuária leiteira desempenha importante papel socioeconômico. Contudo, este fenômeno é recente, pouco mais de quinze anos se passaram desde a adoção da produção leiteira como principal atividade da agricultura familiar. Nesta pouca idade residem problemas que precisam ser resolvidos, especialmente aqueles relativos à qualidade microbiológica do leite produzido. Relatórios técnicos recentes demonstraram que em torno de 75% do leite produzido na região está fora das especificações legais de qualidade microbiológica. O que com a crescente fiscalização e medidas restritivas acabará expulsando da atividade os agricultores familiares.

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Página do Programa de Educação Tutorial do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal da Fronteira Sul

domingo, 29 de abril de 2012

Na noite de 20 de abril, bolsistas do Programa de Educação Tutorial, juntamente com alunos da primeira, terceira e quinta fases do curso de Medicina Veterinária assistiram na cidade de Dois Vizinhos a palestra Sistema de Avaliação de Bovinos de Leite na Nova Zelândia, proferida pela Zootecnista Rejane Palmério, profissional da “NZ BRASIL Genetics”. O evento foi promovido pela Secretaria de Agricultura daquele Município. Na palestra foram apresentados os principais aspectos da cadeia produtiva do leite neozelandesa. A qual é baseada na alimentação a pasto, conta com propriedades com tamanho médio de 300 hectares e mão de obra extremamente qualificada. Na Nova Zelândia o programa de melhoramento genético do rebanho leiteiro é feito através da seleção de animais da raça holandesa de menor porte, maior longevidade e maior capacidade de produção de sólidos do leite. O que segundo a palestrante, são características capazes de contribuir significativamente com o desenvolvimento da pecuária Leiteira do Sudoeste Paranaense.

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